Những ngày trời mưa mà được thưởng thức một tô mì quảng giò thịt gà thì không còn chê vào đâu được. Nước dùng đậm đà, màu sắc đẹp mắt, thịt gà, móng giò heo khi ăn mềm mềm. Ăn kèm đậu phộng, bánh đa, xà lách thì tuyệt vời. Thời gian thực hiện món ăn khoảng 60 phút.
Thịt gà chọn mua phần đùi, chặt khúc vừa ăn, ướp với hành tím, tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường trắng trong tô, trộn đều, ướp khoảng 15 phút cho ngấm.
Móng giò heo mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi cùng hành tây cắt múi cau. Đổ 1.5 lít nước vào, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 20 phút. Bạn có thể chần sơ qua móng giò heo với nước sôi. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối vào. Dùng muỗng vớt bỏ bọt cho nước dùng được trong.
Trong lúc chờ nước hầm từ móng giò heo, làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho thịt gà đã ướp vào, đảo đều khoảng 3 phút. Thêm dầu điều, 1 muỗng canh nước mắm vào cho đậm đà.
Dùng chảo khô, rang chín đậu phộng, giã hơi nhỏ. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cho ra chén.
Tiếp theo, cho phần thịt gà đã xào vào nồi nước móng giò heo, tiếp tục nấu thêm 20 phút. Sau 20 phút, cho tôm tươi, trứng gà luộc vào, nấu thêm 5 phút là được.
Cho sợi mì quảng ra tô. Chan đều nước dùng, thịt gà, móng giò heo vào. Rắc đậu phộng lên trên, ăn kèm bánh đa nướng và xà lách nhé! Thêm chút chanh để kích thích vị giác nào.
The brain behind the nose of Ukraine's unexpected counterattack document Tracee Kline 18 Sep 2022 (62) General Oleksandr Syrsky was the one who proposed a plan to open a surprise counterattack into Kharkov, where he realized as a weak link in the Russian room. The Ukrainian Army General Staff Department earlier this week said the commanders participated in the design of a lightweight counterattack campaign in Kharkov province including Commander of the Armed Forces Valery Zaluzhny, Chief of Staff Serhiy Shaptala, Commander of the Regional Road Office ...
Mestart OBDII OBD2 Bluetooth Car Diagnostic Scan Tool Auto OBD Scanner for Android Devices Automotive Previous Next Get It On BestProducts Features: Any question, please email us, we will reply within 24 hours. We provide 3 months quality , and we will give you a refund or send you a replacement if you are not satisfied with our product. (please click our store address "Mesta outdoor" on the product page and then click "Ask a question", then you can contac...
Hiware 12-piece Good Stainless Steel Dinner Forks Cutlery Set, 8 Inches Kitchen-Dining Previous Next Get It On BestProducts Features: Set of 12 dinner forks, Heavy duty and durable. Polished mirror finish Extra-Fine stainless steel construction, tarnish resistant, underscoring Hiware's commitment to high quality and function It has a classic design allows for mix and match with your existing flatware Working ends are modern, functional ...
Comments
Post a Comment